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Emergenza Covid-19: sostegno “gastronomico” creativo
Dal 01/03/2020 al 31/12/2021

Emergenza Covid-19: sostegno “gastronomico” creativo

#chefperilpiemonte (marzo 2020): una campagna di raccolta fondi promossa dall'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba per raccogliere fondi a sostegno delle strutture sanitarie regionali coinvolte nell'affrontare l'emergenza COVID-19. l'Ente Fiera ha aderito alla campagna della Regione Piemonte “Insieme possiamo fermarlo” con l’aiuto degli chef del mondo della gastronomia piemontese e non solo, che hanno accolto con gioia questa opportunità, condividendo la loro creatività per beneficenza. Ciascuno di loro ha fatto una donazione e ha girato una video ricetta che è stata condivisa sulla pagina Instagram della Fiera @tartufobiancoalba.

Borse alimentari: a partire dalla primavera 2020 è stata avviata l'iniziativa di acquisto e distribuzione di derrate alimentari, attraverso la predisposizione di "borse alimentari", consegnate ai nuclei familiari in perdurante situazione di difficoltà economica, individuati dal Consorzio Socio Assistenziale Alba Langhe Roero, in collaborazione con la Caritas Diocesana Albese, attraverso l'Emporio della Solidarietà "Madre Teresa di Calcutta".

Al fine di diversificare le forme di sostegno a favore della popolazione, coinvolgendo altresì gli operatori economici più colpiti dalla situazione in atto, il progetto ha inserito, quali ulteriori attori, anche i venditori su aree pubbliche, presso i quali sono stati effettuati gli acquisti dei prodotti da inserire nelle borse alimentari per la consegna delle stesse ai beneficiari.

Collaborazione con i commercianti albesi: (da marzo 2020): è stato realizzato un elenco delle attività commerciali che effettuano consegne a domicilio. Le informazioni sono state diffuse sui canali social e sul web. Il progetto è servito per supportare le attività commerciali da un lato e aiutare la popolazione durante l'emergenza dall’altro. Focalizzato su medicinali e cibo durante le prime settimane dell'emergenza, il servizio è stato poi aperto a qualsiasi merce, anche al servizio delivery per i ristoranti.