Vinum

le centre historique d' Alba en un véritable bar à vin à ciel ouvert : pendant quelques jours entre avril et mai, les places et les rues deviennent un vaste parcours de dégustation, où vous pouvez découvrir les vins locaux dans une ambiance conviviale et accessible.

Le cœur de l'événement est représenté par les tables de dégustation , des points de dégustation dédiés aux principales appellations piémontaises (Langhe, Roero, Monferrato et au-delà), avec la présence de sommeliers de l'AIS Piémont pour s'orienter parmi les cépages, les styles et les caractéristiques des producteurs.

En plus des dégustations, Vinum propose un calendrier d'initiatives qui enrichissent l'expérience et relient le vin à la culture locale : ateliers thématiques, visites guidées, événements gastronomiques et animations mettant en valeur le paysage, les traditions et le savoir-faire de la région (également en lien avec le paysage viticole reconnu par l'UNESCO).

Dans cette étude, vous trouverez, entre autres propositions :

• Vinum Lab : ateliers sur le vin et les accords mets-vins, les cépages et la production
• Vinum in Cantina : Dégustation et apéritif à la cave
• Salon Barolo, Barbaresco et Alta Langa DOCG : dans un salon raffiné, les clients peuvent déguster ces excellents vins dans une ambiance élégante.
• Cuisine de rue à Langa : flânez dans la ville et savourez les spécialités locales
• Vinum à table : expériences gastronomiques dans des lieux dédiés
• Cours de cuisine et de restauration de rue
• Vinum Bimbi : un espace éducatif dédié aux enfants

Pour faciliter l'organisation de votre visite, les canaux officiels de Vinum mettent à votre disposition un plan, les points de dégustation et des informations utiles mises à jour tout au long de l'événement.