Chasseur de truffes noires et blanches

Les photographies exposées racontent une épopée, celle des trufficulteurs qui, dans les années 1960 et 1970, étaient menés par Giacomo Morra, propriétaire de l'Hôtel Savona, par Cavalier Ponzio dans sa boutique de la Via Maestra, et par d'autres marchands sillonnant les rues à la recherche de la précieuse truffe magnatum pico, alors abondante et intensément parfumée. Pendant la Foire aux Truffes d'Alba, les trufficulteurs se rassemblaient dans la cour de la Maddalena : un marché animé et vibrant, aussi grouillant qu'une fête de village. Des visages marqués par le temps, des mains expertes et ridées, des sacs débordant des trésors de la terre, petits et grands, offerts au plus offrant, dans un échange de regards, de gestes et de silences empreints de compréhension. C'était une fête qui se prolongeait souvent autour d'une table richement dressée dans les restaurants, après la transaction, dans le parfum des truffes et la chaleur du vin. Ces images recèlent une émotion profonde : elles sont notre histoire, notre conte de fées toujours vivant, la fierté des hommes et des chiens qui, ensemble, préservent intacte leur magie. Les photographies, accompagnées d'objets, de souvenirs et d'autres récits, rejoindront le Musée de la Truffe d'Alba, complétant ainsi l'histoire de cette terre et de ses hommes aux mains calleuses et au cœur fidèle. Bruno Murialdo : « Les expositions temporaires enrichissent le récit du Musée de la Truffe et offrent de nouvelles raisons de le visiter. Les magnifiques photographies de Murialdo nous permettent de nous souvenir des trufficulteurs d'antan et de saisir les différences avec aujourd'hui dans leur façon de s'habiller et leurs visages marqués par la vie rurale, mais aussi la continuité dans leurs expressions de curiosité, de ruse et d'affection pour leurs chiens. » Antonio Degiacomi