Die ORTOgrafia 2021 wurde mit der Teilnahme von 260 Kindern abgeschlossen

Die erste Ausgabe von „ORTOgrafia“ für Grundschulen in Alba ist abgeschlossen. Sie ist Teil des europäischen grenzüberschreitenden Kooperationsprojekts ALCOTRA „ Biodiversità Stellata/Biodiversité Étoilée “, das darauf abzielt, das Wissen über die Biodiversität des Gebiets und seiner Bevölkerung zu erweitern, auch durch Sensibilisierungsmaßnahmen für die jüngeren Generationen.

Dreizehn erste Klassen der Grundschulen von Alba (Grundschule Gianni Rodari, Grundschule Michele Coppino, Gesamtschule Quartiere Moretta und Gesamtschule Mussotto und Sinistra Tanaro) mit insgesamt über 260 Kindern nahmen an einem Bildungsprogramm teil, das im Jahr 2021 mit dem Ziel begann, junge Kinder an den Gemüseanbau heranzuführen und ein größeres Bewusstsein für die Herkunft der Zutaten zu fördern.

Der Tourismusdezernent von Alba, Emanuele Bolla, erklärt : „ORTOgrafia ist ein wirklich wertvolles Projekt, das uns sehr am Herzen liegt. Es ist das Ergebnis der gemeinsamen Anstrengungen vieler Fachleute, denen wir unseren herzlichen Dank aussprechen. Das Projekt hat Kindern auf spielerische Weise den natürlichen Kreislauf der Produkte nähergebracht, die sie täglich zu sich nehmen. Die Lernaktivitäten waren dabei praxisorientiert. So wurde beispielsweise die städtische Kantine als Veranstaltungsort gewählt, um den Kindern zu verdeutlichen, dass hinter dem, was sie gewohnt sind zu essen, die Arbeit und das Engagement zahlreicher Fachkräfte stecken. Dank unserer Zusammenarbeit mit Stadträtin Elisa Boschiazzo bereiten wir die Wiedereinführung von ORTOgrafia im Jahr 2023 vor. Die Anerkennung durch das Sekretariat der UNESCO-Kreativstädte, das das Projekt zu den bedeutendsten globalen Innovationen im Bereich Resilienz gezählt hat, bestärkt uns in diesem Vorhaben.“

Dank der Zusammenarbeit mit Renato Priolos Verein Sinergia Outdoor , dem Garten von Küchenchef Enrico Crippa , der Familie Ceretto , Küchenchef Luciano Tona und dem gesamten Personal der städtischen Kantine von Alba konnten drei Arten von sich ergänzenden Aktivitäten entwickelt werden: eine erste Erfahrung bei der Entdeckung des Gartens von Enrico Crippa, dem Drei-Michelin-Sterne-Koch des Restaurants Piazza Duomo, ein zweiter Moment des Spielens und Entdeckens des Wertes von Land und Wasser im Bildungspark "Le Colline di Giuca" in Baldissero d'Alba und der letzte Akt, der auf der Erfahrung des Kochens mit Gemüse basierte.

Die Initiative wurde vom Interreg VA Frankreich-Italien ALCOTRA 2014-2020 im Rahmen der Partnerschaftsaktivitäten finanziert, an denen die Gemeinde Alba als Leadpartner , die GAL Langhe Roero Leader, die Gemeinde Cogne , die Ville de La Motte-Servolex und die Commune du Bourget-du-Lac beteiligt waren.