Das italienisch-französische ALCOTRA-Projekt – Biodiversità Stellata / Biodiversité Étoilée wurde in Alba vorgestellt

Am Mittwoch, dem 30. März 2022, um 10:30 Uhr, fand auf dem Bauernhof Metilde Villa Bricco Paglieri eine Pressekonferenz statt, um das vom Tourismusbüro Alba organisierte Projekt „Biodiversità Stellata / Biodiversité Étoilée“ vorzustellen.

Im Einklang mit dem grenzüberschreitenden Kooperationsprogramm Interreg VA Italien-Frankreich Alcotra für den Zeitraum 2014-2020 wird die Stadt Alba zusammen mit den Partnern Commune du Bourget-du-Lac, Ville de La Motte-Servolex, Gemeinde Cogne und GAL Langhe Roero Leader das Projekt „Biodiversità Stellata / Biodiversité Étoilée“ leiten, das darauf abzielt, Aktivitäten zur Sensibilisierung für das Thema Biodiversität durchzuführen.

Gemeinsam ist den Partnerorganisationen, dass es sich um touristische Ziele handelt, deren Hauptattraktion der naturalistische Aspekt des Gebiets ist: die UNESCO-Weinberge für die Stadt Alba und den GAL Langhe Roero Leader, der See für Bourget-du-Lac und La Motte-Servolex sowie das geschützte Gebirge des Gran Paradiso Massif für die Gemeinde Cogne.

Die Bewirtschaftung, der Schutz und die Entwicklung dieser Gebiete sowie der Fokus auf die Biodiversität in all ihren Formen unterstreichen, wie sehr der Erhalt und die Verbesserung der Umwelt zu den Werten der lokalen Gemeinschaften gehören.

Emanuele Bolla, Tourismusdezernent der Stadt Alba, erklärte: „Heute starten wir das von ALCOTRA geförderte Projekt „Biodiversità Stellata / Biodiversité Étoilée“ in Alba und sind stolz darauf, eine so hochwertige Partnerschaft anzuführen. Es wird ein Weg der gegenseitigen Bereicherung sein, der uns eine außergewöhnliche Gelegenheit bietet, voneinander zu lernen. Unsere Gemeinde kann stolz darauf sein, diese Initiative vorangetrieben zu haben, die sowohl Einheimischen als auch Touristen zugutekommt und zweifellos langfristige Auswirkungen haben wird. Wir freuen uns besonders über die Förderung aus Europa, die sich in diesem Fall für die Unterstützung eines innovativen, zukunftsorientierten Projekts entschieden hat.“

Da es in den betreffenden Gebieten Sternerestaurants gibt, die besonders auf die Qualität, Saisonalität und Herkunft ihrer Produkte achten, wurde beschlossen, das Projekt „Biodiversità Stellata / Biodiversité Étoilée“ durch die Analyse der Lebensmittelbiodiversität zu entwickeln.

Unter Berücksichtigung der Besonderheiten der beteiligten Gebiete, des Wunsches nach Integration von Biodiversität, Ernährung und Gesundheit sowie der Ziele des Europäischen Green Deals vereinbarten die Partner von „Biodiversità stellata / Biodiversité Étoilée“, dass das übergeordnete Ziel der Zusammenarbeit darin besteht, das Bewusstsein für den Wert der Biodiversität für das Gebiet und die Menschen zu stärken.

Das übergeordnete Ziel wurde anschließend in folgende spezifische Ziele unterteilt:

• Die Akteure der Gastronomie- und Tourismus-Lieferkette sollen in die Förderung der Lebensmittelbiodiversität einbezogen werden, indem neue öffentlich-private Netzwerke auf lokaler und grenzüberschreitender Ebene aufgebaut werden, die gemeinsame lokale Entwicklungsziele verfolgen;
• Verbesserung der Kenntnisse über die Biodiversität von Lebensmitteln bei den Akteuren in der Gastronomie- und Tourismus-Lieferkette;
• um diejenigen, die in der Region leben und sie besuchen, für den Wert der Lebensmittelvielfalt zu sensibilisieren.

Claudio Alberto, Vizepräsident der Langhe Roero Leader GAL, fügt hinzu: „Wir hoffen, eine Sensibilisierungskampagne für all jene zu starten, die in verschiedenen Funktionen zum Schutz und zur Förderung der Biodiversität beitragen können, sowohl im Agrar- und Ernährungssektor als auch in der Landschaft. Das Hauptziel der GAL ist es, den Menschen zu verdeutlichen, dass ‚Biodiversität auf dem Teller‘ der Höhepunkt eines Prozesses ist, der, obwohl er die verschiedenen Stufen der Lieferkette berührt, immer mit dem Land und seinen scheinbar bescheidensten Früchten beginnt.“

Michel Lopez, stellvertretender Bürgermeister der Gemeinde Bourget-du-Lac (Savoyen): „Am Ufer des gleichnamigen Sees bewahrt Bourget-du-Lac Spuren seiner römischen und späteren savoyischen Geschichte als Gebiet des alten Herzogtums Savoyen. Das Projekt passt hervorragend zu den Idealen des Respekts vor der Natur und der Förderung von Bioprodukten, die wir gemeinsam mit unseren mit dem „Grünen Stern“ ausgezeichneten Gastronomen unterstützen, um das Bewusstsein sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen zu schärfen. Es ist uns eine Freude, diese Werte mit den Italienern, unseren Nachbarn und Brüdern, zu teilen.“

Anne Routin, Vertreterin der Gemeinde La Motte-Servolex (Savoie), wo sie als Gemeinderätin für Landwirtschaft zuständig ist, betonte: „La Motte-Servolex, die Stadt, die ich heute hier vertrete, ist einzigartig, da sie mehrere besondere Merkmale aufweist, darunter eine reiche alpine Biodiversität, erstklassige Restaurants und eine so hochentwickelte Landwirtschaft, dass sie die führende Agrargemeinde in Savoyen ist. Diese Merkmale decken sich mit den Ansichten unserer italienischen Partner, Kollegen, die unser Bewusstsein für ihre eigene einzigartige territoriale Identität und den gleichen Wunsch nach lokaler Entwicklung teilen.“

Franco Allera, Bürgermeister von Cogne, erklärt: „Die Geschichte von Cogne ist eng mit seinem Bergwerk verbunden: dem wichtigsten Eisenerzbergwerk Italiens, das 1979 stillgelegt und kürzlich dank des grenzüberschreitenden Interreg-Projekts ALCOTRA MI.MO (Bergbergwerke) für Museums- und Tourismuszwecke restauriert wurde. Hier wurde das ehemalige Bergwerk umgebaut, um einige der besten regionalen Lebensmittel und Weine, wie Weine und Käse, zu lagern, die für die Reifung veredelt und optimiert wurden. Dank dieses Projekts hoffen wir, unser Angebot an Speisen und Weinen weiter zu verbessern und mit Regionen zu konkurrieren, die international für absolute Exzellenz stehen.“