Unsere Identität

Die Patriarchen

James Morra

bescheidener und großzügiger Mensch bäuerlicher Herkunft in Erinnerung behalten, der Visionen und konkretes Handeln miteinander verbinden konnte.

Aus dem Nichts heraus erkannte er schnell, dass die traditionelle Küche ein grundlegendes Erbe der Region darstellt und wie wichtig es ist, lokale Produkte zu fördern , allen voran den weißen Alba-Trüffel , aber nicht nur diesen. Mit dieser Vision verwandelte er das Hotel Savona in eine Institution und ein wahres Zentrum für die kulinarischen Genüsse und Weine Albas .

Er war ein Träumer und unermüdlicher Arbeiter, aber auch ein weitsichtiger Unternehmer: 1929 rief er die erste Trüffelmesse und trug so dazu bei, nicht nur Trüffel, sondern die gesamte lokale Gastronomie zu fördern.

Seine wirkungsvollste Intuition bestand darin, der Alba-Weißen Trüffel internationale Berühmtheit zu verschaffen: Er schickte prestigeträchtige Exemplare an Persönlichkeiten der damaligen Zeit, die im Gegenzug Briefe und Telegramme schrieben, und schaffte es so, wichtige Persönlichkeiten aus der Welt der Unterhaltung und Kultur nach Alba zu locken, darunter Sängerinnen und Schauspielerinnen wie Sophia Loren .

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Luciano De Giacomi

die Apotheke der Ärzte Luciano Degiacomi und Giacomo Oddero das „Wohnzimmer“ von Alba: ein Ort der Begegnung und des Austauschs, das Herzstück des kulturellen und gastronomischen Lebens der Stadt.

Luciano Degiacomi wird als pragmatischer Visionär Schloss Grinzane konzipierte und initiierte und so maßgeblich dazu beitrug, das Potenzial der Küche und Weine . Zusammen mit 21 Kollegen gehört er zu den Gründern des Ordens der Ritter der Trüffel und Weine von Alba weltweit über zweitausend Mitglieder .

Persönlichkeiten wie Degiacomi markierten einen Wendepunkt in der Geschichte von Langhe und Roero : Menschen, die in der Lage waren, den Respekt vor der Vergangenheit mit dem Wunsch nach Fortschritt, Entdeckung und Entwicklung zu verbinden und kulturelle und gastronomische Erkenntnisse in konkrete Maßnahmen für das Gebiet umzusetzen.

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Beppe Colla

Nach seiner Ankunft in Alba nach dem Krieg, um sein önologisches Studium abzuschließen, etablierte er sich schnell als eine der fortschrittlichsten Persönlichkeiten der lokalen Önologie und gehörte zu den Ersten, die sich für eine separate Weinherstellung als Mittel zur Sicherung von Qualität und Identität einsetzten.

Er widmete sich der Definition und dem Schutz der Produktionsgebiete der Region Alba und trug zur Klärung von Regeln und Beschränkungen, einschließlich der maximalen Produktionsmenge, . Gemeinsam mit Luciano Degiacomi war er maßgeblich an der Umgestaltung von Schloss Grinzane Cavour und förderte dort das damals zweitgrößte italienische Weingeschäft

In den 1950er und 1960er Jahren arbeitete er unermüdlich daran, das Image und die Bekanntheit der gesamten Region zu stärken, zu einer Zeit, als es alles andere als einfach war, einen gemeinsamen Ruf für Langhe und Roero aufzubauen.

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Gigi Rosso

Er studierte an der Enologica Universität und hatte direkt nach seinem Abschluss die Möglichkeit, technischer Direktor bei Cinzano . Anschließend arbeitete er in verschiedenen Weingütern der Region.

Seine Liebe zum Land und seinen Weinbergen veranlasste ihn, sein eigenes Weingut und seine Fähigkeiten und Visionen in den Dienst der Qualität zu stellen.

Als gewissenhafter und hoch angesehener Fachmann zählt er zu den Gründern des Dolcetto di Diano d'Alba Konsortiums . Er war ein enger Freund des Produzenten Renato Ratti und trug in den 1960er Jahren gemeinsam mit ihm zur Etablierung der DOC- und DOCG-Bestimmungen – ein entscheidender Moment für die Anerkennung dieser Herkunftsbezeichnungen.

Als leidenschaftlicher Kommunikator spricht er auf fesselnde Weise über Wein und verbindet dabei technische Aspekte mit der fantasievollen Dimension, die aus Leidenschaft entsteht.

Schließlich gründete er Giacomo Oddero Easter Wine Fair , die sich im Laufe der Zeit zur heutigen Vinum .

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Pio Boffa

Sein Weingut befindet sich im Zentrum von Alba : ein Ort, der einst eine strategische Position für die Logistik darstellte und heute ein Zeugnis für die Tradition und Geschichte der Familie ist.

Er ist ein Mann, der sein ganzes Leben seiner Familie und dem Unternehmen widmet, das sein Urgroßvater Cesare Pio 1881 , und dessen Werte, Identität und Kontinuität er weiterführt.

Gemeinsam mit seinen Kollegen und Freunden Bruno Ceretto und Angelo Gaja erkannte er bald die Bedeutung des Reisens und der Vermittlung der Botschaft des Piemont an die Welt: die Tradition der großen regionalen Weine bekannt zu machen, aber auch jungen Produzenten eine Zukunftsperspektive aufzuzeigen, die mit Qualität, Essen und Wein sowie Tourismus .

Als eine der ersten, die ihre Weine auf internationalen Märkten verkauften, nutzen sie das Reisen als Werkzeug für ihre Arbeit und zum Geschichtenerzählen: eine Möglichkeit, Leidenschaft und Geschichte weiterzugeben und so ihre Weine, ihre Familie und ihr Unternehmen zu fördern.

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Roberto Pontius

er 1923 in Neive in eine Familie einfacher Herkunft. Nach dem Krieg übernahmen er und seine Frau Maria ein Hühnergeschäft in der Via Maestra 26 in Alba.

In den 1950er Jahren erkannte er die Chance, sich auf den mit Alba-Trüffeln . Das Geschäft entwickelte sich zu einer wahren Boutique: Die begehrten unterirdischen Pilze wurden wie Juwelen präsentiert, und jeder Verkauf wurde mit einer schriftlichen und dokumentierten Garantie die ihre ausschließlich lokale .

Jedes Jahr wird die bedeutendste Trüffel, sowohl was Gewicht als auch Qualität betrifft, an internationale Persönlichkeiten , um so den Ruhm und das Wissen über dieses symbolträchtige Produkt der Region zu stärken.

Ponzio erkannte schon früh die Bedeutung der Ökologie für das Überleben der Trüffel und prägte den Satz „Keine Bäume, keine Trüffel “. Gleichzeitig setzte er sich auch die Sonntagsöffnung der Geschäfte in der Stadt ein – eine strategische Entscheidung, um Touristen anzulocken, die selbst im Spätherbst sonntags in Scharen nach Alba strömen.

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Raoul Molinari

Raoul Molinari wird als erster Direktor des Fremdenverkehrsamtes ; er gehörte zu den ersten, die erkannten, wie wichtig es ist, den Besuchern ansprechende und unterhaltsame Erlebnisse , die gleichzeitig in der lokalen Kultur verwurzelt sind.

Er zählt zu den Pionieren in der Vermarktung von Haselnüssen , Trüffeln , Weinen und einer Art Tourismus, die heute als „ erlebnisorientiert “ bezeichnet wird: Er bringt stets einen kreativen Beitrag ein, der die Menschen einbezieht und die Plätze belebt.

Als profunder Kenner der Langhe und des Roero , als Feinschmecker und Weinliebhaber und Freund der Region versteht er es auch, die Persönlichkeiten und Traditionen hervorzuheben, die ihre Seele ausmachen: von Trüffelhunden bis hin zu Trüffelsuchern , erzählt und gefördert als lebendiges Erbe.

Er ist ein Mann, der für seine vielen Ideen in Erinnerung geblieben ist, oft einfach und genial, die alle darauf abzielten, Touristen ein authentisches Erlebnis zu bieten, mit einem innovativen Ansatz, der tief in der lokalen Identität verwurzelt ist.