Vinum

Vinum è la grande rassegna primaverile che trasforma il centro storico di Alba in una vera “enoteca a cielo aperto”: per alcuni giorni tra aprile e maggio, piazze e vie diventano un percorso di degustazione diffuso, dove scoprire i vini del territorio in un’atmosfera conviviale e accessibile.

Il cuore della manifestazione è rappresentato dai banchi d’assaggio, punti di degustazione dedicati alle principali denominazioni piemontesi (Langhe, Roero, Monferrato e oltre), con la presenza dei sommelier AIS Piemonte per orientarsi tra vitigni, stili e caratteristiche dei produttori.

Accanto alle degustazioni, Vinum propone un calendario di iniziative che ampliano l’esperienza e collegano il vino alla cultura locale: laboratori tematici, percorsi guidati, appuntamenti gastronomici e momenti di intrattenimento che valorizzano paesaggio, tradizioni e saperi del territorio (anche in relazione al paesaggio vitivinicolo riconosciuto UNESCO).

Dentro questa rassegna è possibile trovare, tra le altre proposte:

• Vinum Lab: laboratori su vino e abbinamenti, vitigni e produzioni
• Tour di Vinum: itinerari e percorsi per approfondire denominazioni e territorio
• Vinum a tavola: esperienze gastronomiche in location dedicate
• Corsi di cucina e proposte street food
• Note di Vinum: degustazioni accompagnate da musica dal vivo
• Vinum Bimbi: area didattica dedicata ai più piccoli

Per pianificare la visita in modo semplice, i canali ufficiali di Vinum rendono disponibili mappa, punti di degustazione e informazioni utili aggiornate durante i giorni dell’evento.